Concours
Pour la première fois, le 14 février 2008, le lycée Fénelon accueillait les candidats au concours de la Coupe Georges Baptiste. Ce concours est ouvert aux élèves en option service des sections hôtelières de toute la France et se déroule en plusieurs étapes : sélection départementale, puis régionale et enfin nationale.
Pour cette étape régionale, le lycée Fénelon était représenté par Karine Lemoine et Maxime Le Hir, deux élèves de 1ère Bac Pro.
Les épreuves, à la fois pratiques (techniques de service, découpages, flambages, réalisation de cocktail ...) et théoriques (questions sur la culture professionnelle, gastronomie, ½nologie...), étaient évaluées par un jury composé d'enseignants et de professionnels.
L'étape a été remportée par un élève du lycée de St Méen Le Grand.
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